- Popcorn zubereiten
Das Kokosöl in einem großen Topf mit Deckel bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Popcorn-Mais hinzufügen, den Deckel schließen und den Topf gelegentlich leicht schütteln. Sobald die Körner zu poppen beginnen, regelmäßig weiterbewegen, bis die Geräusche nachlassen. Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Protein-Süße anrühren
Das Vanille-Proteinpulver mit Erythrit, Wasser und einer Prise Salz (sowie optional etwas Zimt) in einer kleinen Schüssel zu einer glatten, leicht dickflüssigen Creme verrühren. Sie sollte streichfähig, aber nicht zu flüssig sein.
- Popcorn verfeinern
Das frisch gepoppte Popcorn in eine große Schüssel geben. Die Proteinmasse gleichmäßig darüber verteilen und mit einem großen Löffel oder den Händen gut vermengen, bis alle Körner überzogen sind.
- Optional: Extra Crunch durch Ofen
Für ein noch knusprigeres Ergebnis das gewürzte Popcorn auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und bei 150 °C (Umluft) für 5–7 Minuten im Ofen backen. Anschließend vollständig abkühlen lassen.
- Servieren oder lagern
Das fertige Fitness-Popcorn entweder direkt genießen oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren – so bleibt es für 2–3 Tage frisch und knusprig.
- Kalorien:160 kcal
- Protein:11 g
- Kohlenhydrate:15 g
- Zucker:1 g
- Fett:5 g
- Salz:0.5 g
- Energie:670 kJ
Süßes Fitness-Popcorn – Proteinreicher Snack für deinen Alltag
Süßes Fitness-Popcorn ist die ideale Lösung für alle, die auch bei Snacks auf ihre Ernährung achten wollen. Ob du gerade einen Filmabend planst, nach dem Training Lust auf etwas Süßes hast oder einfach einen gesunden Snack für zwischendurch suchst – dieses Rezept bringt dir vollen Geschmack ganz ohne schlechtes Gewissen.
Warum süßes Fitness-Popcorn besser ist als klassisches Karamellpopcorn
Im Vergleich zu herkömmlichem Karamellpopcorn punktet dieses süße Fitness-Popcorn mit deutlich weniger Zucker, weniger Fett und einer Extraportion Eiweiß. Die Basis aus frischem Popcorn wird mit einer Mischung aus Vanille-Proteinpulver, Erythrit und einem Hauch Zimt verfeinert – ein cremiger, süßer Überzug, der sich wunderbar um die knusprigen Körner legt. Damit erhältst du einen Snack, der dich sättigt, ohne dich zu belasten.
Clean, proteinreich & alltagstauglich
Dieses Fitness-Popcorn ist clean, zuckerarm und ideal für jeden Ernährungsstil – ob du dich Low Sugar, High Protein oder einfach gesund und ausgewogen ernährst. Die Zubereitung gelingt schnell in der Pfanne oder Heißluftmaschine. Für mehr Crunch kannst du das fertige Popcorn noch kurz im Ofen backen. So entsteht ein Snack, der nicht nur lecker, sondern auch Meal-Prep-tauglich ist.
Süßes Fitness-Popcorn als Teil deines gesunden Lifestyles
Pack dir das süße Fitness-Popcorn ein fürs Büro, Uni, die nächste Reise oder genieße es abends auf der Couch. Es ist frei von Industriezucker, liefert wertvolle Nährstoffe und stillt ganz nebenbei auch noch dein Verlangen nach etwas Süßem – ohne deine Ziele zu gefährden. Wer mag, probiert dazu auch unsere herzhafte Variante mit Paprika oder klickt sich durch weitere Clean-Eating-Rezepte auf TrainingsTeller.
